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Este libro recopila investigaciones de estudiantes y docentes del Politécnico Grancolombiano sobre sostenibilidad y economía circular en empresas hoteleras y aerolíneas, destacando prácticas responsables y estrategias innovadoras para el sector turístico.
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Los artículos exploran gestión de recursos, minimización de residuos, energías renovables y turismo responsable, mostrando cómo integrar la economía circular en la operación de hoteles y aerolíneas. Una obra práctica que combina teoría y resultados aplicables para impulsar un turismo más sostenible y consciente.
Autor: Nancy Patricia Caviedes Castillo
No. de páginas: 149
Encuadernación: Rústica
Editorial: Politécnico Grancolombiano
Idioma: Español
| Peso | 0,34 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 17 × 24 cm |
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